경기도 일산 맛집 가볼만한 곳, 한우 1등 꼭 한번 가봐야 할 맛집, 일산 백석역 한우 맛집 갈만한 곳
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이 동네 한우 1등. 절대 망할 수 없는 미친 수준의 일산맛집
✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다.
✔️ "일산 워낭소리정육점식당" 위치 정보
네이버 : https://naver.me/GC2uQHol
구글 : https://goo.gl/maps/xXNpasKaqXFYDQwM8...
지번 : 경기 고양시 일산동구 장백로 20 동문굿모닝힐
전화 : 031-901-1002
주차 : ㅇ
00:00 인트로
00:34 업장 외관 및 내부 설명
01:07 메뉴판 및 찬구성
01:57 원육 손질 컷팅 장면
02:56 꽃갈비살 굽기
03:29 워낭소리 꽃갈비살 맛은?
04:26 안창살 커팅 및 굽기
05:44 안창살 맛은 과연??
06:20 갈비살 굽기
07:00 갈비살 맛은 과연??!
07:28 치마살 육사시미 육회 퀄리티
08:32 공기밥 주문 시 서비스 된장찌개
09:27 워낭소리 장단점 분석
일산 워낭소리 장단점 분석입니다
워낭소리의 가장 큰 장점은 무엇보다
신선한 고기 질과 합리적인 가격대였구요
특히 사장님께서 원육 선별에 대한 마인드도 좋으셨고
주문즉시 바로바로 썰어주는 시스템도 마음에 들었습니다
또한 심플하지만 고등급 한우의 느끼함을 잘 잡아줄 수 있는
딱 필요한 찬구성과 맛도 잘 잡혀있었고
사이드 메뉴 중에서 육회 육사시미 퀄리티도
역시나 실력있는 정육식당 답게
부위를 치마살로 선택해서 최상의 식감을 느낄 수 있었습니다
솔직히 크게 느껴지는 단점이 거의 없었지만
굳이 단점을 몇가지 뽑자면
사용하는 고등급 원육과 불판의 특성을 참고 했을 때
불쇼 때문에 고기 굽는 난이도는 약간 있는 편이고요
업장이 소규모인 점과 내부 환경 등을 참고 했을 때
접대 받거나 깔끔하고 고급스러운 한우집을 선호하신다면
다시 한번 생각해보시길 바라겠고요
테이블 갯수가 적어서 피크타임 웨이팅시
회전율에 취약할 것으로 예상되었습니다
이런 사소한 단점 제외하고는
정육식당의 필수 강점을 잘 가지고 있는 업장이라
매우 만족스럽게 식사했습니다
백석역 인근 단골손님들께는 죄송하단 말씀드리며
서울권에 거주하시는분들도 시간내서 충분히 찾아갈만한
가치 있는 업장으로 추천드립니다
맛있게 먹었습니다
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